翻訳：楊 順佳
修正：宮澤 詩帆
指導：王 暁梅、楊 梅竹
監修：姚 武強
ミャオ族の飲食習慣は以下の内容がある。
一番目、酸味のものを食べる。酸味の食べ物は黔東南ミャオ族の飲食の特色で、昔から「三日間に酸味の食べ物を食べないで、歩いて足の力がぬける」ということがあった。有名な酸味の料理の代表は「凱里酸湯魚」、「唐辛子の醤」、「酸味の唐辛子」、「酸味の大根」などがある。
二番目、燻製する。ミャオ族は毎年の新年に豚を殺して新年を祝って、より良い残った豚肉を保存することができて、ミャオ族の人は燻製する方法を使って肉を加工して保存する。
三番目、辛い食べ物を食べる。貴州の人々は昔から唐辛子が好きて、唐辛子は湿気を取るだけでなく、胃の働きをすることもできる。黔東南苗族にとって、唐辛子は彼らの食事の中で必要な調味料だ。
四番目、酒を飲む。ミャオ族はよく「笙を吹いて酒を飲むこうとするのが楽だと思う」。すべての家は酒を作ることができて、酒の種類も多い、例えば梨の酒、もちの酒、トウモロコシの酒、天麻の酒、さつまいもの酒など。
五番目、もちとした食べ物。ミャオ族の主食はよくもちを加工して、甘いだ。
